Las ventas del jamón de Trevélez han crecido un 23% con respecto a noviembre de 2005. La Sociedad Comercializadora del Jamón de Trevélez, que vende las piezas en Internet a través de la empresa Interjamón, espera cerrar el ejercicio económico con notables beneficios. Interjamón comercializa por la Red tres marcas exclusivas: Tradición 1862 (con un periodo de curación de 24 meses), Sabor de Trevélez (18 meses) y Jamón de la Alpujarra (14 meses). Las piezas preferidas por los compradores corresponden a la primera marca, las piezas de mayor calidad.