Es un país que presume de tener una de las mejores cocinas del mundo. Si quiere comprobarlo, no falte a las jornadas con las que se celebra hoy la VI Semana de la Lengua Italiana en el mundo, organizadas por el Instituto Italiano de Cultura y el Departamento de Filología italiana.La primera conferencia, que se desarrollará en el Paraninfo, la pronunciará el nuevo embajador de Italia en España, Pascual Terraciano. Después habrá otras seis ponencias, como Historia de la cultura y del gusto del Medievo a la Edad Moderna oRecuperación del producto típico del Piamonte.