Investigadores del Departamento de Hortofruticultura del Centro de La Orden-Valdesequera expondrán el próximo martes, 30 de octubre, en una jornada de transferencia tecnológica los resultados obtenidos en el proyecto de investigación 'Evaluación agronómica y estudio de ciclos de producción de las especies hortícolas: Coliflor, brócoli, romanesco, lechugas, etc., orientadas a ensaladas de IV Gama (alimentos frescos, limpios, pelados, troceados y envasados para su consumo inmediato, normalmente vegetales), en la Vegas Bajas del Guadiana'.

Se trata de un proyecto financiado conjuntamente por el Gobierno de Extremadura y el fondo europeo Feder, cuyo objetivo es "estudiar los ciclos de cultivo y la adaptación a las condiciones de clima y suelo de diferentes especies hortícolas", explica el Gobierno regional en nota de prensa.

La jornada, que comenzará a las 11,00 horas, se centrará fundamentalmente en lechugas, escarolas, brassicas (coliflores, brócolis, romanescos) y coles, y tras una introducción sobre el proyecto y los ensayos, los asistentes visitarán el campo de ensayo situado en el centro.

Un campo de ensayo en el que los asistentes donde podrán ver plantadas 50 variedades de lechugas, 10 de escarolas y 24 de coliflor, 8 de brócoli, 5 de romanesco, 8 de col de Milán, y finalmente, se podrán degustar diferentes tipos de lechugas y escarolas.

Este encuentro, que forma parte del Programa de Transferencia de Tecnología del Centro de Investigación La Orden-Valdesequera para 2012, está dirigido a agricultores, empresarios, cocineros profesionales, etcétera, que quieran diversificar sus negocios e incrementar su competitividad, ya que este tipo de productos gozan de una gran demanda en la actualidad.

Las personas interesadas en participar pueden formalizar su inscripción gratuita a través del correo electrónico transferencia.laorden@juntaextremadura.net o del fax 924.014.001.