Casi un centenar de actividades convertirán al Parque Joyero de Córdoba, desde este viernes, en el epicentro de la cinegética con la celebración de Intercaza 2012, la XVI Feria Internacional de la Caza, Turismo, Ocio Activo y Medio Ambiente, impulsada por la Diputación de Córdoba y la Confederación Andaluza de Federaciones Deportivas.

Así, según ha informado ya el vicepresidente primero de la Diputación, Salvador Fuentes, a la programación previa, que se ha estado celebrando desde el pasado 9 de septiembre en algunos municipios de la provincia (Posadas, Monturque, Belmez, Cañete, Aguilar de la Frontera, Benamejí y Córdoba), se añade desde este viernes y hasta el próximo domingo otra programación diaria, que tendrá lugar en el Parque Joyero, donde se establecerán 90 expositores de toda índole.

Entre las muchas actividades previstas en la feria, para cuya celebración la Diputación aporta 50.000 euros, se incluyen exposiciones de aves de cetrería, fotografía, conferencias de montería, degustaciones de guisos de caza, concursos de pintura y fotografía, además de talleres, proyecciones de documentales y actividades relacionadas con la pesca y el mundo canino.

El también presidente del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación ha resaltado el acierto, precisamente, de trasladar la feria al Parque Joyero, ya que el mismo acoge al Pabellón CajaSur, que "es un espacio más diáfano e idóneo, que acogerá 90 stands y permitirá conjugar la feria con la gran diversidad de actividades que se han organizado".

Fuentes ha señalado que se facilitará el acceso al Parque con las líneas 01 y 02 de Aucorsa, "un transporte especial fruto de la colaboración entre las distintas administraciones. También tenemos que destacar la colaboración de entidades privadas que están apoyando esta feria, como El Corte Inglés".

Junto a ello, ha hecho hincapié en que "el sector cinegético posee un volumen de negocio de 900 millones de euros al año, un 25% del total de Andalucía. Es un sector muy potente, que genera empleo y riqueza, y nosotros tenemos que apoyar proyectos que generen dinámicas de crecimiento".

"Esta feria — ha subrayado— es para Córdoba un escaparate en el que se van a desarrollar actividades de todo tipo, desde la pesca, pasando por el ocio activo y la restauración".

Gastronomía y exposiciones

En el apartado gastronómico, la feria ofrecerá durante sus tres días de duración un 'showcooking' abierto al público de platos de cocina de caza, ofrecido por la Escuela de Hostelería de Córdoba y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Córdoba. Del mismo modo, habrá catas de jamón de Los Pedroches y de los vinos de Montilla-Moriles, ofrecidas por sus denominaciones de origen; degustaciones de aceitunas de mesa y migas camperas y también desayunos molineros.

Para los que quieran estar toda la jornada del sábado o el domingo en la feria hay previstas para la hora del almuerzo degustaciones gratuitas de guiso de caza y de arroz con conejo. Además, el restaurante del Parque Joyero ha preparado una carta especial a base de carne de caza y un menú para todos los públicos.

También estará presente en Intercaza 2012 la gran colección de animales naturalizados, en su mayoría grandes mamíferos, del Museo de la Fauna Salvaje de Boñar (León), propiedad del doctor Romero Nieto y realizada por la taxidermista María Ángeles Prieto León.

La muestra está compuesta por más de 20 animales naturalizados y sus correspondientes esqueletos óseos, entre los que están ejemplares de la fauna ibérica (venado, jabalí, corzo, gamo, rebeco, muflón, cabra montés, zorro y lobo) y de otras zonas del mundo (oso polar, tigre, cocodrilo, zorro ártico, etcétera).