Más de 6.000 personas asistirán, según las previsiones del Ayuntamiento, al Día del Boquerón Victoriano, que se celebra cada año en el municipio malagueño de Rincón de la Victoria y que repartirá en esta ocasión más de 400 kilos de pescado.Se distribuirán entre los asistentes al evento 350 kilos de boquerones fritos y 50 más del mismo pescado al natural. El encuentro tiene este año como título El boquerón victoriano se sirve en bandeja, centrado en ensalzar las posibilidades culinarias de esta autóctona variedad en aperitivos y delicias gastronómicas servidas en barra o mesa.
El evento se celebrará este domingo y contará con el apoyo de empresas de catering de la provincia, que elaborarán diferentes especialidades posteriormente evaluadas por un jurado.
Además del certamen gastronómico y de la degustación de boquerones, el Día del Boquerón Victoriano contará con una fiesta infantil bajo el título El boquerón victoriano, nuestro pescadito amigo. Asimismo, el evento servirá de escenario para presentar el libro 45 platos maestros de boquerón victoriano.
* Paseo Marítimo de Rincón de la Victoria. Domingo a mediodía. Asistencia gratuita.
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