Pasión por los postres

Tocinillo de fruta con espuma de maracuyá y crema de yogur griego.
Tocinillo de fruta. (Moncho Fuentes)
Tocinillo de fruta. (Moncho Fuentes)
Tocinillo de fruta. (Moncho Fuentes)
Todo un dulce con el que el restaurante Gaioso se alzó con el premio al mejor postre creativo en el primer concurso de repostería de A Coruña, el Doña Emilia. En la foto, varios reposteros elaboran uno de los platos presentados.
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