La localidad zaragozana de San Martín de la Virgen del Moncayo apuesta de nuevo por las actividades que aúnan el turismo, la gastronomía y la naturaleza con la organización de sus quintas Jornadas Micológicas de Primavera, que se desarrollarán en el municipio entre el 21 de abril y el 1 de mayo.

El diputado delegado de Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ), Máximo Ariza, el concejal de Cultura de San Martín, Francisco Lamata, y el coordinador del centro micológico de la localidad, Javier Cortés, han presentado este miércoles en rueda de prensa, en la capital aragonesa, la quinta edición de estas jornadas que en primavera y otoño atraen a miles de personas hasta este municipio de 300 habitantes situado en la Comarca de Tarazona y el Moncayo.

El concejal Francisco Lamata ha recordado que esta iniciativa comenzó en el año 2003 y "no pensamos que tendría semejante repercusión en un pueblo de 300 habitantes". Sin embargo, "apostamos fuerte y duro por el mundo micológico", aprovechando el "privilegiado" entorno de San Martín, donde se pueden encontrar más de 500 especies de setas y algunas de ellas "autóctonas" del Moncayo.

De esta forma, se pusieron en marcha las jornadas de otoño y primavera, el centro de micología y la asociación micológica de San Martín, ha recordado el concejal, al apuntar que el municipio también ha acogido encuentros nacionales sobre micología y está trabajando ahora en la organización de un encuentro internacional para este otoño.

"El Ayuntamiento está totalmente decidido a apostar por estas iniciativas", porque los recursos turísticos, gastronómicos y la naturaleza de la comarca de Tarazona y el Moncayo son "un filón" para sus municipios, ha resaltado, al indicar que una encuesta realizada en la localidad constata que los hoteles, restaurantes y comercios "han incrementado un treinta por ciento sus posibilidades de negocio" en estos años.

De hecho, el pasado año más de 7.500 personas participaron en primavera y otoño en las actividades de las jornadas y cada año el centro de micología recibe "unos 2.000 visitantes nuevos", personas de todo el territorio nacional y países como Francia, Bélgica y Holanda, que llegan a San Martín para visitar por primera vez estas instalaciones, ha apuntado Javier Cortés.

Por su parte, el diputado provincial Máximo Ariza ha subrayado el apoyo de la DPZ a las iniciativas que combinan "de forma acertada" el turismo, la gastronomía y la naturaleza y ha invitado a todos los zaragozanos a participar en la "rica y variada" oferta de actividades de estas jornadas que "seguro que volverán a ser un éxito de público y participación". ACTIVIDADES

El programa de actividades de estas quintas Jornadas Micológicas de Primavera comenzará este sábado, día 21 de abril, y se prolongará hasta el 1 de mayo. Se han organizado 16 actividades con salidas al campo para recoger setas, clasificación y exposición de ejemplares y visitas al centro de micología.

Asimismo, tres restaurantes del municipio (La Corrala, La Flor y El Fogón) ofrecerán durante las jornadas platos micológicos y el día 23 de abril prepararán una degustación gratuita con recetas que tendrán las setas como protagonistas.

El día 1 de mayo se instalará un mercadillo con muestras y productos de la zona, desde las 11.00 horas en la avenida Moncayo, y tendrá lugar una actividad ya tradicional en las jornadas, la degustación micológica, a cargo del Hotel Las Brujas de Bécquer de Tarazona.

También se desarrollarán actividades culturales, como conferencias sobre los castillos de la comarca y cómo salir a buscar setas sin perderse en el intento.

El día 12 de mayo se representará la obra de teatro 'La Capilla de Lanuza', con el grupo de teatro Actoresinsentido y la actuación de la banda municipal, a las 19.30 horas en la Sala Polivalente; y el 23 de junio, entre otras actividades previstas, se realizará una excursión a la cumbre del Moncayo.

Javier Cortés ha invitado "a todos" a participar en estas jornadas cuyo principal objetivo es dar a conocer los recursos micológicos de la zona y concienciar sobre el respeto a la naturaleza.

El Centro Micológico y la Asociación Micológica de San Martín organiza estas V Jornadas Micológicas de Primavera con el patrocinio del Ayuntamiento de la localidad, Comarca de Tarazona y el Moncayo, Diputación de Zaragoza e Ibercaja.