La Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur), en colaboración con la Cámara de Comercio e Industria de Soria, organizará la primera edición de 'Las Jornadas de la Cuchara - I Concurso Provincial de la Tapa de la Cuchara', entre los próximos días 13 y 23 de abril.
Según informaron a Europa Press fuentes de la organización, el contenido de la propuesta gastronómica ideada por los hosteleros de la ciudad está conformada por creaciones culinarias para consumir con cuchara y elaboradas con una base de productos sorianos.
Acercar y dar a conocer entre los clientes sorianos y visitantes los productos con el marchamo 'Saborea Soria' representa una de las metas de este evento gastronómico y, a fin de popularizar y dar el mayor alcance y difusión a la iniciativa, el precio de venta al público de la tapa será de un euro (bebida no incluida).
Bajo la misma premisa de imprimir a 'Las Jornadas de la Cuchara' unas señas de "identidad y diferenciación", el recipiente en el que se servirán las tapas en todos los establecimientos será una cazuelita con el logotipo del evento y que, además, llevará adjunto un boleto con números con los que el cliente podrá participar en el sorteo de diferentes premios.
Otra de las novedades que incorpora esta edición alude a que el cliente puede conservar para sí la cazuelita en la que se le sirve la tapa sin necesidad de devolverla al establecimiento. Con esta posibilidad se quiere premiar a los participantes con un recuerdo de la edición de La Tapa de la Cuchara.
Dentro de este evento, Asohtur programa un Concurso Provincial dirigido a valorar la calidad de las elaboraciones de los participantes. Así, se disponen dos premios: "Mejor Tapa de Cuchara", seleccionado por un jurado que designará en función de distintos criterios las tres mejores tapas de cuchara y el premio a la "Mejor Tapa de Cuchara Popular" en la que será el público quien vote a su tapa favorita a través de la web de Asohtur (www.asohtur.com).
Además, Asohtur sorteará regalos como cenas o desayunos a través de los concursos realizados para la ocasión en sus redes sociales de Facebook y Twitter.
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