La Asociación Cultural Rebellar organiza las VI Jornadas Micológicas en el barrio zaragozano de La Almozara este fin de semana, en la que los protagonistas serán los aficionados a la micología, que no tienen muchos conocimientos en esta disciplina.

Para ello se han potenciado las charlas prácticas, tanto en la degustación de las setas como en la recogida y selección en el monte, con el fin de que aprendan sobre el terreno a distinguir las especies comestibles y más sabrosas.

En el programa de las jornadas colaboran los siete establecimientos que han querido participar en la organización de este evento con sus tapas y menús micológicos entre los que figuran el Bar Cervino, Bar La Gamba del Ebro, la Cervecería Danche, el Mesón de Sancho, el Café-Bar Mónaco, el Asador Casa Antón y el 103 Café del Barrio de Delicias son los establecimientos que pondrán para su degustación todo tipo de delicias cocinadas con setas.

Las sesiones comenzarán en la tarde de este viernes, 4de noviembre, a las 20.30 horas, con una cata de vinos especiales para "maridar" los diferentes tipos de setas.

Este sábado, día 5, se ha programado una salida al monte para recolectar setas y conocerlas en su propio hábitat además de una visita al Centro de Interpretación Micológico de San Martín.

Para este domingo 6 se ha previsto una exposición con los ejemplares recolectados el día anterior junto a una charla micológica.

Estas actividades tendrán como escenario la Peña P'a Cutio, situada en la Calle Villa de Híjar, 10, en donde además, el domingo se degustarán migas con setas y otras tapas elaboradas a base de este manjar, junto con la celebración de diferentes sorteos de una gran cesta y una comida degustación para dos personas en el Parador de Sos del Rey Católico.

Estas sextas jornadas micológicas se extenderán también al sábado 12 de noviembre con una comida elaborada con setas, cargo de la Peña P'a Cutio.

Para poder participar en estas jornadas es necesario inscribirse previamente ya que se necesita saber con antelación el número de asistentes para organizar los actos.

La inscripción se puede hacer bien en el teléfono 669 37 99 54 o en el correo electrónico rebellar@gmail.com. Estas actividades tienen un coste mínimo de 5 euros de inscripción en el maridaje, 30 euros para la excursión y comida incluida y 7 euros para la comida del 12 de noviembre.