La Oficina de Exportación de la Carne de España, con la participación de las asociaciones empresariales AICE y Aprosa y de la Fundación del Jamón Serrano, ha puesto en marcha un plan para el fomento de la internacionalización de las industrias cárnicas españolas, en el marco de sus objetivos estratégicos para 2011.

El plan incluye la realización de un diagnóstico sectorial que permita la detección de las fortalezas, debilidades y necesidades de las empresas exportadoras, y la propuesta de medidas de actuación y mejora a trasladar a las administraciones competentes en comercio exterior, informó la Oficina en un comunicado.

También recoge acciones de información y promoción de la oferta exportable y para la mejora del conocimiento de carnes y productos cárnicos españoles, mediante la presencia en ferias, eventos y jornadas.

Las actividades ya han comenzado con la participación en ferias en Italia, Austria y Eslovenia, y continuará en otoño con la asistencia a otros eventos en Brasil, Colombia, Londres y Alemania.