El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha afirmado que desde que el viernes pasado se desatara la crisis del pepino, el Gobierno de Hamburgo ha buscado "desesperadamente" culpables, y afirma que el Ejecutivo alemán está "consternado" ante la "ligereza" con la que la Administración de Hamburgo ha tratado el asunto.

"En este caso somos muy duros, muy exigentes con la Administración Federal Alemana, pero nos consta que desde el primer momento están consternados por la frivolidad y la ligereza con la que habían hecho esas acusaciones desde la Administración de Hamburgo", expuso.

Puxeu, en declaraciones a Onda Cero recogidas por Europa Press, se ha mostrado comprensivo con las autoridades de Hamburgo, pues, a su juicio, existe un "eximente", porque "catorce muertos son muchos muertos y estaban buscando culpables desesperadamente".

"Ahí ha habido una improvisación que ahora están pagando lo países exportadores", ha remarcado el dirigente español, que ha reconocido que tanto él como su equipo están siendo "muy duros" con los alemanes.

Puxeu ha pedido respeto para la crisis sanitaria alemana, aunque ha reclamado que no se puede poner en duda la gestión alimentaria de Europa.

"Me remito a los hechos. Si los responsables de salud de Hamburgo hacen un muestreo de muchos productos, pero buscan cuatro pepinos de cuatro procedencias y son capaces de ver la trazabilidad, eso define el rigor de la cadena alimentaria", ha subrayado.

Respecto al cierre del mercado ruso, el secretario de Estado ha reconocido que este tipo de medidas hacen daño al sector, pero ha apuntado que no se puede responsabilizar a un país de "un caso indocumentado", por lo que ha pedido que se disipen las dudas mediante evidencias.

"la joya de la corona"

En relación a los agricultores del sur de España, Puxeu ha reconocido que es necesario recuperar la confianza, a la vez que ha alabado el trabajo de "los hombres y mujeres del sur", quienes facturan 18.000 millones de euros anuales en frutas y hortalizas, motivo por el que ha calificado al sector de "la joya de la corona".

Asimismo, ha asegurado que lo primordial ahora es lavar la imagen del sector mediante seguridad y pedagogía del sector, puesto que comienza la temporada de primavera, una época de "gran consumo".

Por último, ha reconocido que este tipo de bacteria 'E. coli' es una cepa "rara" y ha señalado que incluso los sanitarios españoles han tenido problemas para encontrar elementos de contraste.