La decimoquinta edición de la Feria del Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva 2011 comienza el miércoles su actividad para no concluir hasta el sábado en medio de un clima de "grandes expectativas". En este primer día están previstas las visitas del presidente de la Junta de Andalucía, José Antonio Griñán, y de la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar.

La muestra, según ha asegurado en un comunicado la organización, va a pasar por ser una de las mejores ediciones celebradas hasta el momento, "debido al esfuerzo que la organización Ferias Jaén ha realizado para incluir y mejorar espacios y actividades tales como el expositor de Sabores de Jaén o las misiones específicas de comercio exterior". Además, ha sostenido que hay que tener en cuenta también la celebración del III Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra y el Simposium Científico-Técnico que la Fundación del Olivar llevará a cabo.

Según ha expuesto, uno de los principales objetivos de la XV edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva 2011, que se celebrará en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén, es "la promoción y el impulso de la economía provincial, un negocio que cuenta con un presupuesto de casi un millón y medio de euros, lo que convierte a la feria en la más importante de la provincia y de las mayores del país". De hecho y a tenor de un estudio de la Escuela de Negocios IESE que calcula el impacto de la actividad de las empresas que se dedica a la organización de ferias y congresos, "cada euro gastado por Ferias Jaén se transformará en 22 gracias al gasto de los visitantes. De ahí que Expoliva dejará uno 31.000.000 euros en la capital y la provincia".

Expoliva es la principal feria del sector a nivel mundial y referente para su futuro en sus diferentes ámbitos: la investigación, la salud y la tecnología. Por ello, el presidente de Ifeja, Luis Carlos García, ha señalado que son "optimistas respecto a los resultados previstos". "No sólo hemos superado el espacio expositivo con respecto a ediciones anteriores, sino que ofrecemos más y mejores servicios a los profesionales que concurran, gracias a la experiencia acumulada en ediciones anteriores a la mejora de las infraestructuras de nuestro Recinto Ferial", ha manifestado.