Las organizaciones ganaderas se han mostrado satisfechas con la aprobación del Real Decreto Lácteo, aunque siguen insistiendo en la necesidad de instaurar un precio mínimo que garantice que se van a cubrir los costes de producción de los ganaderos.

En este sentido, desde la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), Francisco Bello, cree hay que seguir trabajando, ya que, a su juicio, ha habido muchos puntos que por las declaraciones de Competencia y del Ministerio de Economía "no constan en el decreto, lo cual es una pena".

Para la responsable de vacuno de leche de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Rosario Redondo, ha señalado que aunque el decreto tiene "buena marcha" y el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino "tiene ganas de apoyar al sector", a su juicio, es "poquita cosa", porque se trata de una medida cuyos resultados se van a ver "muy a largo plazo".

Por otro lado, el director general de Cooperativas Agro-alimentarias, Eduardo Bahamonde, considera que este Real Decreto es "el primer paso" para mejorar la situación de los ganaderos en la cadena láctea, aunque ha indicado que hay que estar "vigilantes", ya que si se observan "insuficiencias" habrá que introducir elementos que lo hagan "más eficiente".

De igual modo, desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Mari Luz de Santos, cree que "hay que apostar" por esta normativa, ya que, aunque "el texto es limitado y condiciona algunos aspectos previstos", permite avanzar en la contratación. Además, a su juicio, recoge las bases para conseguir la vertebración, estabilidad y transparencia del sector.

Según el presidente de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), Luis Calabozo, se ha logrado un "hito", pues a raíz de los debates en la Unión Europea se ha conseguido elaborar esta normativa que permite la consecución de los objetivos principales para el sector, "la sostenibilidad, la rentabilidad de la cadena láctea y ganar competitividad en el mercado".

Asimismo, la directora general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Margarita Arboix, ha subrayado que el viernes pasado, al aprobarse esta normativa, se convierte en un día "histórico" para el sector, ya que recoge la posibilidad de hacer contratos fijos y obligatorios entre las industrias lácteas y los productores.

Arboix ha explicado que, a pesar de no poder incluir un precio mínimo en la normativa, "el decreto prevé que la Inlac juegue un papel fundamental", pues será la encargada de establecer los índices de precios entre los que se tienen que establecer los contratos, aunque solo serán "recomendaciones".

Los ganaderos deberán asociarse.

La responsable de Recursos Agrícolas y Ganaderos ha subrayado también la importancia de que los ganaderos se asocien formando agrupaciones, ya que está previsto que se hagan contratos para leche de vaca a partir de 200.000 toneladas, y de leche de oveja y de cabra a partir de las 30.000 toneladas.

De este modo, se procederá "en breve" a presentar una propuesta a las agrupaciones ganaderas para la creación de un Registro Nacional de Asociaciones de Productores.