Julián Arranz Ortega, natural de Pedrajas de San Esteban (Valladolid), ha sido galardonado con la Medalla de Plata en el Concurso de Mejor Maestro Artesano Pastelero de España celebrado en las instalaciones de la Feria de Madrid.

Según han informado a Europa Press desde el Ayuntamiento de Pedrajas, el tema a trabajar en esta ocasión era la Fantasía para lo que los maestros pasteleros dispusieron de varios días para realizar diversas piezas dulces y saladas.

Tartas, pastas de té, bombones, repostería dulce y salada mini, demostraciones y degustaciones para el público, fueron algunas de las actividades que desarrollaron los maestros artesanos pasteleros para elegir al mejor profesional en su convocatoria 2011.