Si te encantan los sándwiches pero estás cansado de los típicos mixtos con jamón de york y queso, esta receta no te decepcionará. Es todo un acierto para elaborar de manera rápida y sencilla en tres pasos.
Con esta receta ya no tendrás que buscar el Rodilla más cercano si sus sándwiches son tu perdición, ya que los puedes hacer tú mismo en casa y con ingredientes de lo más básicos. Si te encanta el curry, este plato te conquistará.
Ingredientes:
- 1/2 pechuga de pollo
- 1 tarrina de queso crema
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de curry
- 4 cucharaditas de aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración
- En primer lugar, se trocea en trozos pequeños la pechuga de pollo y se salpimienta al gusto. Se coge un bol y se echan los dados de pollo. Se añade también el curry y un chorrito de aceite de oliva y se mezcla bien. Una vez tenga los ingredientes, se tapa el bol con papel film y se deja enfriar unos minutos en la nevera.
- A continuación, cortamos la cebolla en juliana y se echa en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio. Cuando empiece a tener un color dorado, se saca la pechuga de la nevera y se añade a la sartén. Se cocinan la cebolla y el pollo a fuego medio durante unos tres o cuatro minutos aproximados, hasta que el pollo esté listo.
- Una vez listo el pollo, se añade el queso crema y se remueve bien. Se deja cocer unos 3 minutos hasta que quede una crema. Por último, rectificar con sal, pimienta y curry al gusto. Una vez haya reducido, se retira del fuego.
Propiedades del pollo
La carne de pollo es un alimento muy común en todas las casas, especialmente por su alto valor nutritivo, su bajo costo y su versatilidad. Además, es bajo en grasa y en calorías, y tiene un alto contenido en nutrientes, vitaminas y proteínas de alto valor biológico que suministran aminoácidos esenciales para nuestro organismo y su correcto funcionamiento.
Entre sus propiedades, el pollo, aumenta los niveles de serotonina en el cerebro para aumentar nuestro estado de ánimo, ayuda a luchar contra la pérdida ósea, mantiene los vasos sanguíneos sanos y produce altos niveles de energía.
Por cada 100g el pollo tiene:
- Calorías: 195 kcal
- Proteínas 30 g
- Gasa 7,7 g
- Grasa saturada: 2,2 g
- Hidratos de carbono: 0 g
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