Si eres de los que preparar el desayuno por las mañanas te cuesta mucho, este desayuno que ekilu nos trae es perfecto. Lo preparas la noche anterior en escasos 10 minutos, y al día siguiente al despertar lo tendrás listo. Solo tendrás que sacarlos de la nevera y colocar unas fresas por encima.
Pudin de semillas de chía con fresas
Ingredientes
200 ml de leche animal o vegetal. Precio aproximado 1,25 € / 1,5 L
1 cucharadita de esencia de vainilla. Precio aproximado 2,11 € / 150 ml
4 cucharadas de semillas de chía. Precio aproximado 1,83 € / 250 g
6 fresas. Precio aproximado 1,30 € / 500 g
2 cucharadas de mermelada de fresas. Precio aproximado 1,20 € / 300 g
Elaboración
Mezcla las semillas de chía con la leche y la esencia de vainilla.
Vierte una cucharada de mermelada de fresas en cada vaso y sobre ella coloca la mitad de la mezcla de semillas de chía con leche que acabas de preparar.
Mete en la nevera al menos 4 horas, lo preferible es que lo dejes toda la noche.
A la hora de servirlo, lava y corta las fresas y colócalas encima de los vasitos de chía.
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