Aunque seamos asiduos a otros supermercados, las novedades de Mercadona siempre son un foco de interés para los consumidores en España. Cuando la cadena de Joan Roig anuncia el lanzamiento de un producto, los usuarios de las distintas redes sociales se lanzan a su búsqueda para comprobar precio, calidad alimentaria y, por supuesto, sabor. Ocurrió a comienzos del verano cuando se viralizó el helado japonés llamado mochi de sabor coco y mango de Hacendado: un postre hecho a base de arroz y cocido al vapor con un relleno cremoso que contrasta con la textura gomosa, pero tierna, del exterior.
Una receta más saludable que la de los helados tradicionales, aportan menos de 250 calorías por cada 100 gramos (aunque depende de los sabores), que, tras el furor causado, ha sumado un nuevo integrante a esta familia: los mochis de tarta de queso. Esta propuesta de Mercadona, ya disponible en muchos supermercados, ha llegado pisando (muy) fuerte y ha enloquecido a las redes sociales, cuyos usuarios no han tardado en probar y dar sus valoraciones de este postre de Japón, como es el caso del canal Cookcineme con más de 469.000 seguidores.
En pack de seis mochis por tres euros, según esta usuaria, destacan por su sabor externo a galleta, a diferencia de los mochis tradicionales, y por su interior de tarta de queso con confitura de fresa. Una combinación que le encanta y que asegura que está muy buena, así como que volvería a comprarlos, dándoles una nota de nueve sobre 10.
Ingredientes y calorías de los mochis de 'cheesecake'
Este helado Dochi de Mercadona mezcla dos delicias del mundo de los postres. Por un lado, la tarta de queso, uno de los favoritos, y, por otro, el mochi, un dulce típico japonés. Los ingredientes principales de esta nueva propuesta del supermercado son la leche desnatada, el azúcar, la harina de trigo (por lo que no es apto para personas celiacas), el azúcar glas y grasas vegetales de coco y palma.
También forman parte de su receta lactosa y proteínas de la leche, queso blanco pasteurizado con queso azul fundido, fermentos lácticos y canela, entre otros. Eso sí, hay que tener en cuenta que se trata de un producto procesado que incluye conservantes y aditivos con los que se obtiene esa elasticidad tan característica. Así, entre sus ingredientes se encuentran espesantes, jarabe de azúcar y estabilizantes.
A pesar de ello, no hay por qué renunciar a disfrutarlos, siempre y cuando seamos conscientes de que no se debe abusar de su ingesta y de los ingredientes que lo conforman. Además, es importante saber si, igual que sus homónimos de mango y coco, esta propuesta también es baja en calorías. Cada unidad de 35 gramos aporta 99 kilocalorías al organismo, lo que supone un ligero aumento de respecto a las otras propuestas que aportan unas 71 kcal. Asimismo, también aporta un mayor índice de grasa: 4,3 gramos por unidad respecto a los 0,4 de las recetas clásicas. El aporte de carbohidratos es el mismo en todas las propuestas, 16,5 gramos, igual que los azúcares que son 9,9 gramos.
¿Cuánto cuestan los mochis de Mercadona?
Aunque estos mochis están causando furor, no son los únicos pasteles japoneses que el supermercado valenciano tiene a la venta. Los de mango y coco llevan en los lineales de las tiendas varios veranos, aunque los que desataron la locura en 2021 fueron los de pistacho que se agotaron en apenas unas horas. Pero, ¿cuánto cuesta disfrutar en casa de este dulce bajo en calorías? Cada caja cuesta 2,80 euros y está compuesta por seis unidades, lo que supone que cada mochi cueste solo 0,46 céntimos, una inversión que merece la pena para probar esta delicia nipona refrescante y sabrosa a partes iguales.
Eso sí, esta nueva variedad no está disponible en todos los supermercados, por lo que es posible que, al buscarlos para incluirlos en la cesta de la compra, solo se encuentren las variedades más habituales y no esta nueva propuesta que mezcla el sabor de la galleta y la tarta de queso en la receta tradicional japonesa. Si finalmente los consigues, te recomendamos sacarlos del congelador varios minutos antes de consumirlos para que adquieran la consistencia gomosa ideal que tanto nos gusta.
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