El edil ha estado acompañado del coordinador estatal de Unión de Uniones, José Manuel de las Heras; del coordinador regional de Unión de Agricultores y Ganaderos (USAGA), Fernando Marrón y del vicepresidente de Promiel Luis Pérez.
"Estas jornadas tienen como objetivo, entre otros, analizar nuevas respuestas a los retos, innovaciones, a todo lo que tiene que ver con el sector de la apicultura. Es un honor que se hagan en Oviedo, porque hablamos de un sector en auge", ha indicado el edil.
Fernando Marrón ha asegurado que "desde USAGA pensamos que Asturias podría ser un buen punto de encuentro. Propusimos Oviedo y para mí es un honor poder presentarlas y esperamos que sea un éxito para esta ciudad y para todo el sector, que necesita evolucionar y mejorar los inconvenientes de tenemos. Simplemente el hecho de reunirse ya es decisivo".
Luis Pérez, vicepresidente de Promiel, ha añadido que posiblemente "es el único sector ganadero que hay en Asturias y en España que crece, que está creando empleo. En Asturias tan sólo en los últimos tres años el número de colmenas en nuestra región se incrementó en más de 8.000, pasando de 36.000 a 44.000".
En la primera sesión, los interesados podrán disfrutar, en el edificio de tecnología Asincar (Noreña), de una cata de mieles dirigida por David Herrero
Rico, catador internacional. Las jornadas del 17 y 18 de febrero se desarrollarán en el Hotel Oca Santo Domingo y en ellas más de 15 apicultores nacionales e internacionales serán los encargados de compartir sus conocimientos con los presentes.
Entre los temas a exponer cabe destacar la innovación en producción de núcleos, organización y rigor en grandes explotaciones, fundamentos básicos de alimentación, auto-apiterapia (con demostración en directo), el rascado de cría (propuesta eficaz y limpia de lucha contra la varroa), vespa velutina (estrategias de lucha en Europa) o cría de reinas.
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