El barrio de Delicias de la capital vallisoletana asistirá hoy al nacimiento de una tienda, denominada 'Patatas de Pueblo', cuya finalidad es la distribución de productos del campo de forma directa entre el agricultor y el consumidor final.

La iniciativa, puesta en marcha por la cooperativa Hortícolas Controladas Calidad Fuente (Horcocaf), en la que participan agricultores de Valladolid y Segovia, permitirá a los ciudadanos adquirir directamente las 'Patatas de Pueblo' y otros productos del campo que se distribuyen por los mismos agricultores que las cultivan, ofreciendo una calidad superior a un precio justo, según informaron a Europa Press fuentes de dicha agrupación de cultivadores.

Con la intención de vender los productos que ellos cultivan a un precio justo y evitando los costes de los intermediarios, esta cooperativa agraria tradicional formada únicamente por agricultores de gran experiencia ha decidido vender directamente sus productos al consumidor abriendo sus propias tiendas.

Sus pilares fundamentales son la producción de patatas de variedad 'Monalisa', la más apreciada en el mercado y la que mejor se adapta a la preparación de todos los platos, la innovación en los procesos productivos, el exhaustivo control de su calidad y la rigurosa distribución comercial, directamente del agricultor al consumidor.

Marcan lo que se considera un precio justo tanto para el consumidor final como para el agricultor y promueven una alimentación sana y responsable, todo ello siempre desde los más estrictos códigos de buenas prácticas y cultivo sostenible para garantizar la calidad de los productos.

Toda su producción está avalada por la Certificación Externa de Calidad, otorgada por Agroin Certificaciones, además de por su Certificación 'Calidad Fuente', por la se comprometen a cumplir estos principios de riguroso control desde la siembra del producto hasta la venta al consumidor.

El acto de apertura de este nuevo establecimiento, sito en el número 97 de la calle Arca Real, frente al Mercadona, está previsto para mañana martes a las 10.00 horas, acto en el que se regalará un saquito de patatas a los 500 primeros visitantes.

Por el momento, además de en Valladolid, venden en su tienda propia en Segovia y en su almacén central en Fuente de Santa Cruz (Segovia), así como en Laguna de Duero y Palencia, en colaboración con otro agricultor productor de naranjas de primerísima calidad.

Asimismo, lanzan una iniciativa pionera, vender sus productos a través de Internet, para lo que han puesto en marcha la web www.patatasdepueblo.com donde particulares y hosteleros pueden hacer sus pedidos on-line y recibirlos en breve espacio de tiempo.