El área comercial de Vialia, Estación María Zambrano, ha repartido este martes un total de 10.000 porciones de 'El polvorón más grande del mundo' entre sus clientes, con el fin de felicitarles las fiestas navideñas.

El polvorón ha medido cinco metros de largo por 2,40 metros de ancho, y ha pesado 300 kilos de peso. Para su elaboración, han trabajado un total de 15 trabajadores durante tres días, todos ellos pertenecientes a la empresa Mantecados La Muralla de Estepa (Málaga).

Para ello, se ha llevado a cabo el mismo procedimiento de fabricación que el de un polvorón de tamaño normal, con la única diferencia de sus dimensiones, según ha informado el gerente de esta empresa, José Luis Olmedo.

En total, se han empleado 110 kilos de harina de trigo, 55 kilos de azúcar, 55 kilos de manteca de cerdo ibérico, 75 kilos de almendras, cuatro kilos de canela molida y un kilo de ralladura de limón.

Nuevas instalaciones

Las nuevas instalaciones de Mantecados La Muralla de Estepa fueron inauguradas el pasado día 13 por la Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Doña Clara Aguilera, y el alcalde del municipio, Juan García Baena. Para ello, ha contado con una inversión de 3,5 millones de euros.

De esta forma, la empresa cuenta ahora con 10.000 metros cuadrados de superficie y producirá una cantidad cercana a los cuatro millones de kilos, lo que supone un 25 por ciento de los mantecados y polvorones que se fabrican en toda España.

Por su parte, su facturación en esta campaña se encuentra en torno a ocho millones de euros, con una previsión de aumento del 50 por ciento en los dos próximos años. Asimismo, la empresa ha duplicado el personal con respecto a campañas anteriores, que ha pasado de 60 a 120 trabajadores en campaña.