Según informó COAG en una nota, las componentes de CERES Huelva quieren unirse a la iniciativa de la Organización Agraria, COAG Huelva, ya iniciada en el año 2006, en el que entre otras medidas se comenzó a publicar el índice conocido como IPOD, el Índice de Precios en Origen y Destino que, permite hacer un seguimiento mensual de los precios de 25 productos básicos para la alimentación.

Entre los datos que muestra dicho índice para el mes de febrero cabe destacar el margen comercial abusivo que existe en productos en los que la provincia de Huelva es la principal productora a nivel estatal y/o andaluz, como es el caso de la fresa en la que el precio del agricultor al consumidor se multiplica por 3,39 veces, y el de la mandarina y naranja en el que el precio se incrementa "en un 384 por ciento y un 504 por ciento", respectivamente.

Con esta información, "tan importante para la economía de las familias", COAG Huelva y Ceres Huelva pretenden mostrar a las asistentes "el desequilibrio" existente en el mercado de productos agrarios, dominado por la gran distribución comercial, dando a conocer la "escasa participación" de los agricultores en la conformación del precio final de su producto, que en la mayoría de los casos "no supera el 25 por ciento, y los desorbitados márgenes comerciales que se generan con valores como media superiores al 600 por ciento".