Recuperan una raza de conejo gigante original de Valencia

Nueva especie de conejo en Valencia
Nueva especie de conejo en Valencia (20MINUTOS.ES)
  • Un técnico agrícola trabaja para lanzar a los mercados un conejo creado en Valencia en 1912.
  • El animal pesa entre 5,5 y 7 kilos.
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Dentro de tres años podríamos tener disponibles en los mercados conejos del tamaño de un cordero de lechal gracias al proyecto que lleva a cabo en la finca El Teularet de Enguera (Valencia) Vicent García, ingeniero técnico agrícola del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Vicent trabaja desde hace meses en la recuperación del Conejo Gigante de España, "que debería llamarse sencillamente valenciano, puesto que esta raza fue creada en Valencia", explica.

La historia de este animal se remonta al año 1.912

Por aquel entonces, "unos criadores valencianos se propusieron crear un ejemplar que, en el menor tiempo posible, produjera la mayor cantidad de carne". De esta forma, estos criadores importaron para su granja en el Grao de Valencia unos machos gigantes de Flandes con el fin de aparearlos con sus hembras.

Aunque en principio daban a luz pocos ejemplares, siguieron haciendo cruces de estos conejos de gran tamaño hasta que nació el llamado Gigante de España: "Estos conejos adquirieron tal prestigio por su carne, su fertilidad y el gran número de crías por parto (hasta 16) que se exportaron por toda Europa, Cuba, Argentina y Chile", recuerda el técnico. Sin embargo, tras el franquismo se sacrificaron los únicos ejemplares que había en una granja de Manises dirigida por la franquista Sección Femenina que fue desmantelada tras la transición.

Sólo resistieron pequeños reductos donde, por afición y cariño, los han conservado, como en una granja de Buñol y en otra de Asturias. Gracias a ellos, Vicent ha podido llevar adelante su proyecto de recuperación subvencionado por la Conselleria de Agricultura : "Hemos empezado a hacer reproducciones con estos ejemplares para comprobar su productividad y rentabilidad en el mercado, es decir, si los partos son numerosos, si son fértiles, cuántos partos tiene cada hembra, con el objetivo de que se puedan comercializar para consumo humano".

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50 Comentarios
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1 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser ana
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Dice ser ana, 14.02.2009 - 12.49h

Mira en Valencia recuperando razas animales y en Jaen el Juez garzón cepillandose a todo cervatillo que se le cruzaba...
Ah! y pagandole todos los españoles...somos los mas gilipollas del planeta, que pena me doy y me dais

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Dice ser Bolloseco de la Vega
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Dice ser Bolloseco de la Vega, 14.02.2009 - 12.49h

Claro que Franco se cargó los conejos gigantes de Valencia. Todo lo que le sonaba erótico lo eliminaba. Un bonito asunto para la Memoria Histórica.

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Dice ser zpfracasado
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Dice ser zpfracasado, 14.02.2009 - 12.51h

¿conejo gigante? prefiero el conejo apretado

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Dice ser walter romerales
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Dice ser walter romerales, 14.02.2009 - 12.52h

conejo gigante? eso se llama liebre

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Dice ser dani
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Dice ser dani, 14.02.2009 - 12.58h

Pues nada, ponerselo delante al Ministro de justicia, a Garzon, y al Jefe de la Policia Judicial, esos tres amiguetes que se dedican a la caceria PP...digo mayor.

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Dice ser no son lo mismo
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Dice ser no son lo mismo, 14.02.2009 - 13.03h

14.02.2009 - 12:52h - Dice ser walter romerales - #4

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Dice ser LA TRAMA SOCIALISTA
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Dice ser LA TRAMA SOCIALISTA, 14.02.2009 - 13.04h

que los escondan de Garzon y bermejo porque si no ya sabemos a que se dedican en su tiempo libre..........A JODER AL PP

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Dice ser La rata meona ppera
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Dice ser La rata meona ppera, 14.02.2009 - 13.10h

Los conejos no son roedores, vamos ratas con las orejas grandes, pues me parece que han clonado al Fabra, esa rata meona en locales que no son suyos, asi esta de grande la rata pperra.

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Dice ser cool
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Dice ser cool, 14.02.2009 - 13.30h

este conejo lo ha criado ZP para comerselo el

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Dice ser lokita
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Dice ser lokita, 14.02.2009 - 13.36h

k hermosura esta precioso ojala k recuperen muchossssss

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