Las autoridades sanitarias de Estados Unidos han pedido este fin de semana a los consumidores que eviten comer productos que contengan manteca de cacahuete hasta que logren determinar el alcance de una infección de salmonela en algunos alimentos, lo que puede haber contribuido a seis muertes.
"Recomendamos a los consumidores no comer ningún producto que pueda contener manteca de cacahuete hasta que dispongamos de más información", ha dicho el doctor Stephen Sundlof, director de seguridad para los alimentos de la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por sus siglas en inglés), en una entrevista telefónica con la prensa.
El 23% de los casos fueron hospitalizados, y las infecciones podrían haber contribuido a la muerte de seis personas, ha declarado el doctor Robert Tauxe, director de la división de enfermedades transmitidas por alimentos del CDC.
La compañía en el punto de mira, Peanut Corporation of America, ha anunciado que la FDA la había informado de que algunas muestras de sus productos habían dado positivo en salmonela.
La manteca de cacahuete se vendió a granel y no a través de tiendas minoristas.
Kellogg Co dijo el viernes que estaba retirando algunos productos que podían estar contaminados.
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