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Un chef británico recomendó una planta mortífera para hacer ensaladas

Antony Worrall Thompson
El famoso chef británico Antony Worrall Thompson. (ARCHIVO) (ARCHIVO)
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  • Un famoso cocinero asegura que el Beleño constituye un excelente aditivo para las comidas de verano.
  • Fue utilizada en la Antigua Grecia y por los árabes por las propiedades anestésicas que producía.
  • La planta en cuestión es tóxica y puede causar alucinaciones, convulsiones, vómitos e incluso la muerte en casos extremos.
El famoso chef británico Antony Worrall Thompson ha tenido que pedir disculpas después de recomendar una planta potencialmente mortífera para hacer ensaladas orgánicas. El cocinero y presentador de televisión aseguró en un artículo publicado en una revista que el beleño, cuyo nombre podría provenir del latín 'venenum', constituye un excelente aditivo para las comidas de verano.

Worrall Thompson confundió la planta con otra de nombre similar
La planta en cuestión fue utilizada en la Antigua Grecia y por los árabes por las propiedades anestésicas que producía. El beleño, o 'Hyoscyamus niger', es tóxica y puede causar alucinaciones, convulsiones, vómitos e incluso la muerte en casos extremos.

Worrall Thompson, que estaba hablando de su pasión por los alimentos orgánicos, confundió la planta con otra de nombre similar. La revista 'Healthy & Organic Living' publicó una advertencia urgente: "El beleño es una planta muy tóxica y nunca debería comerse. Como siempre, habla con un experto cuando recojas plantas silvestres".

¿El veneno de Romeo?

Se cree que el beleño es el principal ingrediente del veneno que tomó Romeo en la obra de Shakespeare 'Romeo y Julieta'. El chef quería referirse a la quinoa, una planta rica en vitamina C que se puede comer, según publican los medios. Garden Organic advirtió en su página web que aunque también puede ser dañina debido a sus elevados niveles de nitratos, los casos de envenenamiento son muy poco habituales.

Worrall Thompson reconoció que el error fue "un poco embarazoso", según publicaron medios. "No ha habido noticias de víctimas", dijo. "Por favor, pedid disculpas en mi nombre".

30 Comentarios
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1 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser soyyo
1
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Dice ser soyyo, 04.08.2008 - 18.19h

Te permite preparar una ensaladas quie están de muerte

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Dice ser Chef mortifero
2
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Dice ser Chef mortifero, 04.08.2008 - 18.23h

Hay que ser....,antes de publicarlo se podia haber asegurado,por que vamos confundir la quinoa con el beleño...suerte tuvo de que no paso nada

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K-Mello
3
Avatar de K-Mello
K-Mello, 04.08.2008 - 18.24h

    Pues se ha lucido el menda, tampoco le costaría asegurarse un poco de que lo que recomienda no es tóxico.

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    Dice ser qué poca gracia tengo
    4
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    Dice ser qué poca gracia tengo, 04.08.2008 - 18.24h

    Con esta planta se hacen unas ensaladas de muerte

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    Dice ser Anabel
    5
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    Dice ser Anabel, 04.08.2008 - 18.27h

    De "beleño" a "quinoa"... deben de parecerse mucho en inglés, digo yo.

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    monsterattack
    6
    Avatar de monsterattack
    monsterattack, 04.08.2008 - 18.27h

      Lo mejor para el verano, una ensaladita preparada por este chef y olvídate de la ola de calor.

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      7 Comentario oculto Leer comentario
      Hamilton Cheater
      7
      Avatar de Hamilton Cheater
      Hamilton Cheater, 04.08.2008 - 18.39h

        Que sabran los ingleses de cultura culinaria si no salen del sanwich y de la fish and chips... asi estan ellos de gordos eughhhhhh

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        Dice ser donPeruano
        8
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        Dice ser donPeruano, 04.08.2008 - 18.48h

        Quinoa o Quinua, es una planta de los andes peruanos... un magnifico cereal, con muchos nutrientes y muy completa para a alimentación.... Otro regalo del Perú para el mundo.

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        9 Comentario oculto Leer comentario
        Dice ser ae
        9
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        Dice ser ae, 04.08.2008 - 18.50h

        No os fies de la gastronomia britanica

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        10 Comentario oculto Leer comentario
        Dice ser al
        10
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        Dice ser al, 04.08.2008 - 18.52h

        Si primero hubiese probado la ensaladita seguro que no la recomendaba tanto

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