Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online,incrementa en más de un 20% las ventas del maíz dulce y de los guisantes en conserva por el cambio de hábitos del consumidor, ya que el cliente comienza a prepararse platos más ligeros de cara al verano. El maíz dulce se utiliza generalmente para ensaladas y el guisante en conserva como ingrediente para guisos, ensaladas o guarniciones.

Es básico para la salud que estén presentes en la dieta diaria.
  • Nos hemos acostumbrado a utilizar sólo lo "muy verde" y tirar el resto.
  • Pero los tallos, las pieles, las hojas y hasta la raíz pueden servirnos para cocinar.

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