La presentación, según se ha informado desde la sede en Baeza (Jaén) de la UNIA, se llevará a cabo el jueves, 11 de mayo en en el Palacio de Exposiciones y Congresos de la Institución Ferial de Jaén (Ifeja). Junto a los directores intervendrán en la misma la vicerrectora del Campus Antonio Machado de Baeza de la UNIA, Mª Ángeles Peinado; Rafael Cárdenas, de Gea Westfalia y el presidente de Acesur, Juan Ramón Guillén.

El Máster en Administración de Empresas Oleícolas está dirigido por la catedrática de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén (UJA), Mª Jesús Hernández, y el consultor estratégico Juan Vilar.

Consta de dos contenidos, uno académico, donde se imparten los fundamentos para una buena gestión de empresas oleícolas a cargo de profesorado universitario; y otro, profesional, tipo master class, donde responsables de empresas aceiteras de nivel nacional e internacional exponen sus experiencias de gestión.

Se trata del primer máster internacional en esta área dedicado exclusivamente a la gestión de empresas y es vital para un sector como el oleícola, ya que las 1.740 almazaras que hay en España, más orujeras, y el resto de elementos de negocio que desarrollan esta actividad necesitan conocer el modo de gestionar.