Los zaragozanos prefieren ir a comprar los jueves, viernes y sábados a última hora de la tarde y la mitad de las ventas de los hipermercados, grandes almacenes y centros comerciales se producen entre las 18 y las 22 horas. Son datos de un estudio de Noemí Martínez Caraballo, del departamento de Economía de la Empresa de la Universidad de Zaragoza, que destaca que las grandes superficies han cambiado los hábitos de compra. «Los productos gancho y la amplitud de horarios hacen que el consumidor se olvide de las tiendas de barrio», asegura.