Los productores de almendra han denunciado este martes "movimientos especulativos" de las empresas para hacer bajar el precio de la almendra, que a comienzo de la campaña, hace un mes y medio, se pagaba a 8,5 euros el kilo en grano, mientras que el precio actual es de 7,5 euros el kilo. Así lo ha informado este martes el responsable de Frutos Secos de la Unió de Llauradors, Juan Pastor.

Pastor, en declaraciones a Europa Press, ha señalado que esta bajada en el importe llegó hasta los 7 euros por kilo, pero que ahora se ha "recuperado un poco". A su juicio, no ha habido en este tiempo "nada anormal en el mercado" que justifique esta rebaja, salvo "las especulaciones de las empresas que compran almendra". En este sentido, ha comentado que las "grandes" mercantiles que mueven este sector son pocas, por lo que "dominan el mercado y son capaces de hacer caer el precio".

No obstante, ha calificado el precio actual como "decente" y ha apuntado que de este modo el agricultor, "al menos, se puede defender". De hecho, como ha recordado, hace unos 4 años se pagaba a la mitad. Sin embargo, ha apuntado que el precio aún está por debajo de la media internacional y como ejemplo ha puesto los 9,5 euros que se pagan por kilo en Italia.

Turrón más caro,

Pero sin "dispararse"

Asimismo, Pastor ha valorado que el precio del turrón en los próximos meses podrá incrementarse "un poco" debido a la subida en la almendra, ya que es su materia prima fundamental, pero que no tiene por qué "dispararse", puesto que este crecimiento ha sido "progresivo" durante los últimos años y el turrón también lo ha experimentado.

Para esta campaña 2015, el representante de la Unió de Llauradors ha estimado que la producción nacional será de 52.000 toneladas de almendras en grano, un 40% más que el año pasado, en el que se produjeron 37.000 toneladas.

De éstas, 6.100 toneladas se producirán en la Comunitat, frente a las 4.700 del año pasado, lo que supone un 30% más. Un incremento que Pastor ha relacionado, entre otros factores, con la "gran sequía" de 2014.