Domingo, 22/11/09. Actualizado hace 1 minuto
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El trabajo, dirigido por José Francisco Pérez, del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos en Bellaterra (Barcelona), ha descubierto que los cerdos en crecimiento alimentados con grandes cantidades de fécula de patata cruda tenían un sistema intestinal más sano.
También ha confirmado que estos animeales tenían en su sangre menos glóbulos blancos como leucocitos y linfocitos. Los glóbulos blancos se producen como resultado de la inflamación o enfermedad, normalmente cuando el organismo tiene que enfrentarse a algún peligro potencial.
Los cerdos fueron alimentados con este compuesto durante más de 14 semanas, en el que es el estudio más largo de este tipo realizado hasta la fecha.
El consumo de fécula puede reducir el riesgo de cáncer
Por otro lado, se cree que el consumo de fécula reduce el riesgo de cáncer en el intestino grueso y que también podría tener efecto sobre el síndrome de intestino irritable (SII).
Según Lena Ohman, miembro del Departamento de Medicina Internacional de la Universidad de Goteborg (Suecia), el descenso en los linfocitos observado por los investigadores españoles resulta por tanto interesante e indica que estos resultados prueban los beneficios de una dieta rica en fécula.
Uhmmm Patatas, que seria de la carne sin ellas, las de los restaurantes de comida rapida, las que se estan poniendo tan de moda estilo barbacoa...
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25.06.2007 - 19.15 h - Opino Mil - #1
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Por favor Señores Redactores de 20Minutos: podrían poner alguna noticia (da igual, cualquier cosilla) sobre Jorge Lorenzo para que podamos desahogarnos metiéndonos con él?
Gracias, un saludo.
25.06.2007 - 19.16 h - Dice ser el loco de la oficina - #2
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Ya la hemos jodido.
Mañana subida del precio de las patatas.
Ni patatas vamos a poder comer.
25.06.2007 - 19.32 h - Dice ser Joer - #3
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¿Sabe la ministra del ramo que la patata es un elemento esencial en la fabricación del vodka?
¿Nos prohibirá comer patatas por nuestro bien?
25.06.2007 - 19.34 h - Dice ser dudas - #4
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"...animeales..." y os quedáis tan anchos.
25.06.2007 - 19.36 h - Dice ser ANIMEALES - #5
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las patas frias de los cerdos?
eso es indigesto, no?
25.06.2007 - 19.38 h - Dice ser patas al poder - #6
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Si los protagonistas de la investigación son un grupo de cerdos, no se si fiarme del resultado.
25.06.2007 - 20.09 h - Dice ser ;) - #7
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Te partes de risa leyendo este artículo "podría" por todos lados, veamos señores si dicen "podría" es porque no lo saben y si no lo saben para qué dan la noticia???. Cuando la investigación esté acabada y se tengan resultados definitivos den la noticia pero no ahora que no vale para nada...
25.06.2007 - 20.12 h - Dice ser Carlos - #8
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Esta claro que no hay que estrujarse mucho el tarro para comer sano: cualquier producto fresco y natural es beneficioso.
http:// esteveranodelgada.blogspot.com/
25.06.2007 - 20.49 h - Dice ser Guadalupe Uria - #9
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Las patatas NO SON esas cosas que ponen en los sitios de comida rápida, aunque se empeñen, son prefritos con fécula, almidón y muuuucha grasa precalentada, muuuchos procesos, una basura con todas las letras.
Hay quien después de probar patatas hechas en casa con aceite de oliva afirma que no, que no les gustan, ni doraditas y crujientess por fuera ni leches..
Y esto lo he comprabado en chavalines de entre 8 y 12 años.
Es alucinante, no he visto una cosa que más aborreszaca de la "nueva dieta" de restaurante España que ese puñado de patatas asquerosas, pre-pre-pre-pre-pre-cocinadas y con sabor a ...mm.m.m.mmmmm..NADS que están catalogadas como CACA en bote por cualquier estudio honesto que se precie.
En España se han comido tradicionalmente guarniciones menos socorridas, pero claro...la pela es la pela, aunque con una miseria de filete te planten un kilo de estas mierdas alargadas que ahora llaman patatas:::???
Que se las metan por donde amargan los pepinos!!!
25.06.2007 - 21.14 h - Dice ser gh - #10
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