El municipio malagueño de Álora celebrará este sábado, 4 de octubre, la XI edición de su tradicional Día de las Sopas Perotas, un evento designado de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga en el que se estima que se repartan 7.500 raciones de este plato tan arraigado en el Valle del Guadalhorce.

La Plaza Baja de la Despedía será el centro neurálgico de esta celebración, desde donde con el lema 'Alora pone las sopas, tú la cuchara', se invita a los vecinos y visitantes a disfrutar de la rica gastronomía que ofrece esta localidad. Un total de 26 establecimientos hosteleros del municipio ofrecerán gratuitamente raciones a los asistentes, formando parte de la 'Ruta de las sopas'.

Así lo ha dado a conocer la diputada de Desarrollo Económico-Rural, Leonor García-Agua, quien, acompañada del alcalde de la localidad, José Sánchez, ha afirmado que se trata "de un plato tradicional y cultural, de raíces, de nuestra tierra y de nuestros productos del interior".

Asimismo, ha mostrado su apoyo a todas las iniciativas gastronómicas de la provincia "porque queremos que los productos y los productores sean los protagonistas verdaderos del desarrollo económico", ha especificado.

Por su parte, Sánchez ha agradecido a la Diputación su esfuerzo en las actividades del pueblo y a Sabor a Málaga, "una marca que nació en Álora en la cooperativa de aceite y ha conseguido poner en valor los productos de la tierra".

El alcalde ha indicado que la jornada comenzará sobre las 12.00 horas y durante el día los asistentes podrán recorrer las calles del municipio, conocer los monumentos a través de visitas guiadas, degustar los productos típicos y artesanales expuestos el mercadillo, ver la muestra de oficios antiguos, participar en los talleres y actividades infantiles, y disfrutar de las distintas actuaciones programadas.

Será a las 14.00 horas cuando comience el reparto de las raciones gratuitas de sopas acompañadas de aceitunas manzanillas aloreñas, la única aceituna de mesa de España con denominación de origen, ha recordado la diputada. Además, se prepararán raciones de sopa para aquellos con intolerancia al gluten.

Además, grupos de baile locales amenizarán la jornada, así como la panda de verdiales de Álora y el grupo musical 'Al son de Akí', a las 13.30 horas.

El regidor ha anunciado que este año también habrá servicio de autobuses gratuitos desde la estación de tren hasta el centro del pueblo, para aquellos que utilicen el Cercanías. Asimismo, a la entrada del municipio, se habilitará un aparcamiento para los que opten por el coche particular.