Los planes de la Generalitat pasan incluso por dar más tiempo al sector de la restauración para que haga las obras o reformas necesarias en sus negocios.

Los dos primeros días con los inspectores en la calle ya arrojan un primer balance: el 60% de los locales controlados en 15 municipios incumplen el decreto o tienen deficiencias. El 40% restante sigue a pies juntillas lo que marca la ley. El ritmo será de 400 inspecciones al mes.

Según el presidente de la patronal hostelera Conhostur, Juan Carlos Gelabert, la mayoría de los 6.000 establecimientos de este tipo que hay en la Comunitat son de menos de 100 metros, por lo que no les afecta la norma.

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