La última edición de la "prestigiosa" Guía Peñin ha calificado como "excelente" la última cosecha de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, y ha otorgado 90 puntos o más a ocho marcas del Territorio Histórico.
De esta manera, por primera vez en sus 22 ediciones, la Guía Peñín ha distinguido con 92 puntos a un txakoli de cualquiera de las tres denominaciones de origen. Concretamente, ha sido el Doniene fermentado en barrica de Gorrondona (Bakio) quien ha merecido esta histórica distinción. Además, han sido valorados con 91 puntos Señorío de Otxaran, Marko, Uriondo fermentado en barrica e Itsas mendi Urezti.
En un comunicado, Bizkaiko Txakolina ha destacado la "magnífica" valoración obtenida por un "amplio abanico" de marcas y bodegas vizcaínas, ya que "supone que la elaboración de excelentes txakolis no es patrimonio de un par de bodegas, sino que gran parte los vinos vizcaínos gozan de una calidad muy estimable".
Así, la Guía Peñín asegura que Bizkaiko Txakolina "está demostrando su lugar predominante" en el mundo del Txakoli, posicionándose como "una alternativa de excelente calidad y tipicidad dentro del panorama vinícola nacional y, poco a poco, también en el internacional".
Certamen de barra y mesa
Por otro lado, el Consejo Regulador e Ipar Kutxa han aunado esfuerzos para premiar la excelencia en el servicio del txakoli de Bizkaia, a través de un certamen al que han concurrido doce bares que han sido finalistas en la categoría de "barra" y cuatro restaurantes en la de "mesa".
En este sentido, el próximo lunes, día 28, se darán a conocer los ganadores en acto de entrega de galardones que tendrá lugar en Mendibile Jauregia a partir de las 19.30 horas.
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