El presidente de la Diputación Provincial de Cáceres, Laureano León, ha apostado por "potenciar la agricultura ecológica como yacimiento de empleo", durante la inauguración de las II Jornadas sobre Empresa, Agricultura y Ganadería Ecológicas que se celebran este viernes en la Facultad de Estudios Empresariales y Turismo de la Universidad de Extremadura en Cáceres.

Durante su intervención, León ha señalado que la producción ecológica es un sector "aún por desarrollar" que tiene por delante "un gran futuro" y que puede constituirse como "uno de los caminos a seguir para la recuperación del tejido empresarial en la provincia de Cáceres", según ha indicado la institución provincial en un comunicado de prensa.

La jornada, que cumple este año su segunda edición, ha centrado la mayor parte de las ponencias en el "huerto ecológico", y en este sentido el presidente de la diputación provincial ha destacado el trabajo que lleva a cabo la Sociedad Agropecuaria de la institución en la Finca 'Haza de la Concepción' con el objetivo de conservar los materiales vegetales en peligro de desaparición por el progresivo abandono de los huertos tradicionales.

En la finca se protegen distintas variedades habituales en los huertos familiares del norte de la provincia de Cáceres. Entre ellas se encuentran doce tipos de manzano que sólo se dan en esta tierra pero también hay ciruelos de montaña del Ambroz y la Vera, 16 variedades de Nogal y catas de vid, todos ellos productos únicos y originales de la provincia de Cáceres.

En la inauguración del encuentro también han estado presentes la alcaldesa de Cáceres, Elena Nevado, el director general de Agricultura y Ganadería de la Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura, Jesús Barrios Fernández, el decano de la Facultad de Empresariales, Francisco Javier Ortega Rossell, y el responsable de la Obra Social de Caja Extremadura, Carlos Ongallo.