A su parecer, parte del alza del aceite puede recoger la fluctuación de la producción por una mala cosecha o un aumento de sus costes por la subida de los combustibles, lo que obliga a los productores a repercutir las subidas.
No obstante, Facua considera que los envasadores y distribuidores de aceite son fases de la cadena alimentaria "donde se producen prácticas especulativas".
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Tengo olivos y soy andaluz, os puedo decir que el agricultor no se está haciendo de oro, ni somos unos granujas, a ver si la gente compara un poco: cuanto ha subido la gasolina, cuanto la vivienda,...
Además la cosecha de este año por mi zona (Granada) ha sido malisima, zonas de olivar que no han producido nada, y los gastos fijos del olivar (abonos, podas, tratamientos...) siguen siendo los mismos.
El agricultor de olivar depende, en la mayoría de los casos, de estos ingresos solamente en todo el año...
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