La primera edición de la Feria de la Tapa de San Sebastián de los Reyes ya está inaugurada. En la localidad madrileña se espera que sean muchas más, ya que veinte hosteleros del norte de Madrid van a darlo todo para que sus obras sean las más elogiadas.
Los chefs presentarán sus pequeñas creaciones a concurso. El domingo, un jurado elegirá la mejor de todas. El premio se lo llevará la tapa más valorada en tres aspectos fundamentales: presentación, originalidad y sabor.
Cien tapas diferentes
Quienes se acerquen a la feria podrán degustar desde las tapas y pinchos más tradicionales, como la clásica tortilla de patatas, hasta las apuestas más arriesgadas y vanguardistas.
En una feria dedicada a la tapa no podía faltar su compañera inseparable, la cerveza. A través de diversas demostraciones, el público podrá aprender a tirar una buena caña, pero también cómo cortar jamón y queso correctamente.
La Feria de la Tapa fue inaugurada el jueves, y permanecerá abierta hasta el domingo, con horario de 12.00 a 16.30 y de 19.00 hasta las 23.00 h. El acceso es gratuito y los visitantes podrán tomar una caña y una tapa por dos euros.
- Recinto Ferial Parque La Marina. San Sebastián de los Reyes. Entrada libre.
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