Declaraciones de Francisco Sanmiguel vicepresidente económico de la Federación de Hostelería de Valencia y gerente del restaurante Palace Fesol, en las que ha mostrado su comprensión ante la posible implantación del pasaporte Covid en los establecimientos de hostelería de más de 50 comensales en la Comunidad Valenciana, porque podría evitar "volver a pasar momentos negativos" y espera que los clientes también sean tan comprensivos y permitan que se puedan cumplir la normas. Sanmiguel ha lamentado que este sector se haya visto más perjudicado: "Parece que todos los contagios vienen de la hostelería".