La producción de azafrán de La Mancha se encuentra actualmente en una "situación compleja" al verse reducida a la mitad -ha pasado de 600 a 350 kilos- debido a una menor floración, causada posiblemente por las altas temperaturas, tal y como ha explicado este jueves el presidente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Azafrán de La Mancha, Carlos Fernández Segovia.