Los mejores recipientes para conservar el embutido cortado o abierto en la nevera sin que se eche a perder
Basado en hechos observados y verificados directamente por nuestros periodistas o por fuentes informadas.
Garantizar la buena conservación de los alimentos debe ser clave.
Almacenar alimentos no es tan sencillo como meterlos a la nevera de cualquier manera. De hecho, la mayoría guardamos mal los huevos. Pero no solo eso. Si queremos evitar olores y proliferación de bacterias, tenemos que tener en cuenta el tiempo máximo de almacenamiento y la forma de conservación.
Los embutidos son uno de esos alimentos que más controversia generan. Nos apañan un sinfín de comidas, meriendas y aperitivos, pero no aguantan demasiado. De hecho, si compramos loncheados o los partimos nosotros en casa, el producto ya tiene las horas contadas. Claro que, hay ciertos recipientes que nos ayudan a mantener su vida útil, para evitar que absorban olores o se resequen. Y estos apilables de Amazon son unos de mis favoritos.
Este pack incluye 6 recipientes que permiten mantener hermético lo que se almacene en su interior, garantizando así su buena conservación. Me han convencido por su diseño sencillo y práctico, muy adecuado para embutidos loncheados o similares, y porque, al poderse apilar, nos permiten mantener el orden en la nevera.
Están fabricados con plástico sin BPA, lo que nos permite emplearlo para uso alimentario con total seguridad. Eso sí, no son aptos ni para lavavajillas ni para microondas, lo que puede ser un impedimento para aquellas personas que incluyan todo en el lavaplatos.
Además de para el embutido, me parecen perfectos para el congelador, para guardar platos preparados o carne o pescado sin cocinar. De esta forma, reducimos el consumo de plástico y apostamos por los productos reutilizables. Para este uso también es muy práctico que sean apilables y transparentes, para poder ver lo que hay guardado en su interior.
También hay disponible una opción más ancha, para comidas o alimentos más grandes. En este caso, tiene un grosos de 5 centímetros frente al pack de 2,5.
Cuánto tiempo duran los embutidos en la nevera
Por mucho que contemos con los recipientes adecuados, el milagro no existe: los embutidos no duran muchos días en la nevera. En concreto, los frescos tienen una vida útil entre 3 y 5 días. Si no los vamos a consumir en ese tiempo, es recomendable congelarlos.
Además, hay que tener en cuenta que los embutidos curados, como el chorizo, el lomo o el jamón, que no estén empezados pueden estar fuera de la nevera. Eso sí, en el momento que lo abrimos, debemos refrigerarlos.
