Bodegas y Viñedos Recoletas, S.L. presentará el próximo jueves, 24 de marzo, en Valladolid su nuevo vino, el 'Lilium de Recoletas', un caldo elaborado con uvas de viñedos registrados en la D.O. Toro en la zona de Santoles con una vida de 110 años.

A esta "preciosa materia prima" se ha unido, según han informado a Europa Press desde la bodega, una elaboración "absolutamente artesanal" en unas instalaciones situadas en la D.O. Toro y un envejecimiento en barrica de roble francés "de primerísima calidad".

Por su parte, el diseño de la etiqueta del 'Lilium de Recoletas' y su vestido han sido realizados por el pintor castellanoleonés Enrique Reche para lo que ha unificado los criterios de respeto por la tradición y apuesta por la modernidad "que son las reglas por las que se rige Bodegas Recoletas".

Las bodegas pasaron a formar parte del Grupo Recoletas en el año 2004. Pertenecientes a la D.O. Ribera del Duero cuentan con instalaciones propias en el término vallisoletano de Olivares de Duero, enclavado en el centro de la citada denominación.

Bodegas y Viñedos Recoletas cuenta con 42 hectáreas de viñedo propio y comercializa en roble de 6 a 8 meses en barrica un crianza, un vendimia seleccionada y un reserva.