Las entregas de leche a la industria láctea aumentaron el pasado año en Cantabria un 2,14 por ciento, a pesar de que se redujo el número de ganaderos que vendieron a las industrias.

Así, según datos del Instituto Cántabro de Estadística (Icane) recogidos por Europa Press, a lo largo de 2010 la industria láctea recogió en Cantabria casi 411 millones de litros de leche, unos 8,6 millones más que en 2009, lo que supone un aumento del 2,14%.

Los meses de mayor volumen de leche recogida fueron mayo, con algo más de 37 millones de litros, julio (36,3) y abril (algo más de 36 millones), seguidos de junio (35,7), marzo (35,4) y agosto (35 millones de litros).

Mientras crece la leche recogida, disminuye en cambio el número de ganaderos que venden sus producciones a la industria láctea, cerrándose el año con 1.701 productores.

Esta cifra supone un descenso del 4,38% en el número de ganaderos que entregan leche a la industria, ya que a finales de 2009 la cifra se elevaba a 1.779.

En cuanto a los precios, a finales de 2010 el litro de leche se pagaba al productor a unos 31 céntimos de euros, algo por encima del precio que se registraba en diciembre de 2009 (0,299 euros).