El Ayuntamiento de Santander ha retomado el curso de diseño y construcción de huertos ecológicos en balcones, ventanas y azoteas, que se puso en marcha el pasado año, según ha informado la concejala de Medio Ambiente, Carmen Ruiz, quien ha destacado el gran interés que ha suscitado esta novedosa iniciativa.

Así, más de 170 personas se inscribieron en la pasada edición de estos talleres, llegando a los 234 interesados en la actualidad. Por este motivo y ante la gran demanda existente, la concejalía de Medio Ambiente, impulsora de la iniciativa, ha puesto en marcha tres nuevos cursos.

Ruiz ha señalado que el Ayuntamiento está muy satosfecho del éxito que está teniendo esta original iniciativa, y ha destacado que "es muy importante que la gente aprenda no sólo a cultivar de forma ecológica en un entorno urbano y tener un 'balcón comestible' en casa, sino también a tener conciencia del reciclaje, de la conservación de los espacios comunes y la convivencia".

En concreto, el pasado día 26 de febrero comenzó el curso de nivel avanzado para las personas que ya participaron en la anterior edición, mientras que esta semana comenzarán dos nuevos cursos de iniciación en esta práctica que pretende fomentar el cultivo para el autoconsumo, aportar una nueva perspectiva sobre la seguridad de los alimentos, el uso de productos químicos y el cuidado de la tierra.

El taller de nivel avanzado se desarrollará los sábados, de 10,30 a 12,00 horas, mientras que los de iniciación se llevarán a cabo los martes, en el mismo horario que los primeros y los miércoles por la tarde de 17,00 a 18,30 horas. Todos tendrán una duración trimestral. Las prácticas se llevarán a cabo en el Centro de Educación Ambiental Los Viveros y en los Huertos Urbanos municipales de la Finca Altamira.

En estos talleres los participantes aprenderán cómo cultivar y qué tipos de verduras y hortalizas son las más adecuadas para poder plantar y disfrutar en nuestras casas y cuáles son las épocas más adecuadas para cada cultivo.

Igualmente se darán las pautas necesarias en cuanto al riego, qué tipo de tierra se debe utilizar, qué cultivo es el más apropiado en cada caso, cómo cuidarlo y mantenerlo, así como pautas de agricultura vertical con el objetivo de optimizar el espacio todo lo posible. A lo largo de la programación, también se abordará como construir los contenedores o jardineras con materiales de distintos tipos, siempre con materiales de reutilización o reciclados.

Los participantes conocerán también cómo utilizar y fabricar compost casero fabricado con los desechos orgánicos del hogar, como restos de verduras y frutas, posos de café e infusiones, que permitirá elaborar un suelo fértil y permanente para los cultivos.