Mientras trabaja en un restaurante de "comida turca rápida" (kebabs) en pleno centro de Madrid, Husein agradece lo que la ciudad le brinda: "¡Trabajo!", dice sin dudarlo un segundo. "Lo mejor de Madrid es que hay trabajo".
Husein se pasa entre hornos, carne y pollo, más de 12 horas al día. No le es posible hacer todo lo que le gustaría.
"Me falta tiempo para el baile y la música. Al final del día uno queda agotado y se le han ido las ganas de salir a ningún lado", se lamenta. "Me encanta el calor de Madrid. Hay mucho sol y la gente, cuando puede, lo disfruta estando afuera. Pero yo mucho, no puedo".
El último aspecto de Madrid que le gusta no se refleja en los actos: "Me olvidaba de algo que me encanta de Madrid", agrega. "¡Las madrileñas, que son muy guapas!". Y a pesar de ello, terminó perdidamente enamorado de su novia ecuatoriana.
Turquía
- Comunidad de turcos en Madrid: 532 personas (censo de octubre de 2005)
- La capital: Ankara (3.5 millones de habitantes)
- El presidente: Ahmet Necdet Sezer (República centralizada)
- Un turco famoso: Tarkan (cantante)
- Un plato típico: Midye Dolma (mejillón relleno de arroz, especialidad de Estambul). puedes probarlo en Cappadocia. Tel: 91 532 13 82 Dir: Infantas, 14 (Metro Gran Vía).
- Más información en www.turquia.net
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