La generación de la nueva cocina cordobesa

RedacciónNOTICIA07.03.2006 - 02:30h
Los jóvenes talentos de la cocina han desembarcado en la Escuela de Hostelería de Córdoba para inculcar a los alumnos de esta institución sus experiencias y técnicas para innovar en la gastronomía local.
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J. M. Vacas
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Las promesas de la cocina local –algunas ya con rango de estrellas– que impartirán su maestría durante este mes serán Celia Jiménez, Pedro Ortega, Francisco García, Antonio López, Daniel Martín, Coqui Ochoa, Lourdes Jiménez, Juan Carlos Cano, Juan Gutiérrez y Jordi Parra.
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