El Instituto Mallorquín de Asuntos Sociales (IMAS) ha preparado menús especiales para que las personas de la isla que atraviesan importantes dificultades económicas y sociales puedan celebrar, tanto en sus centros de acogida como en los de menores, las fiestas en compañía y con un plato de comida navideña

Así, las personas sin hogar que acudan a los centros de acogida de Ca l'Ardiaca, Turmeda y Sa Placeta esta noche disfrutarán de una cena de Nochebuena especial con ternera rellena con tallarines salteados con aceite de tomillo y postres navideños.

Para la comida de Navidad de este sábado, estos centros servirán un menú con una sopa especial de entrante, solomillo de cerdo con costra de frutos secos con arroz y verduras, o bien pechuga de pollo rellena con arroz y verduras para aquellos que no quieran o puedan comer cerdo. Asimismo, también habrá postres típicos navideños.

El IMAS también ha pensado en celebrar una noche de fin de año especial para estas personas sin recursos, las cuales degustarán en estos centros una crema de marisco o de guisantes como entrante y pechuga rellena de espinacas, piñones y pasas. Por supuesto, también se ha pensado en las tradicionales uvas con las que despedirán el 2010.

Por su parte, en el servicio de Casa de Familia, que dispone de cocina propia (los otros tres centros cuentan con servicio de catering) servirán ensaladilla y gambas a la plancha en Nochebuena, sopa de Navidad y 'rostit' en la comida de Navidad, y sopa de Navidad y pavo relleno para la noche de Fin de Año.

Además, el IMAS también gestiona diversos centros de menores en Es Rafal, Sa Pedra Viva, Es Pil·larí, Son Bosch, Puis des Bous y Can Mercadal. La mayoría de los niños abandonan el centro en Navidad para pasarlo con las familias. No obstante, antes de las fiestas los niños y sus respectivos equipos educativos celebran una comida especial de Navidad, en la mayoría de los casos fuera del centro (en un restaurante).

En caso de que hubiera algún niño que tuviera que quedarse en el centro, el IMAS también ha preparado un menú especial, que en Nochebuena y Nochevieja estará compuesto por gambas y pescado y postres navideños, mientras que en el día de Navidad se servirán embutidos, sopa de Navidad, 'rostit' y postres navideños como surtido de turrones o polvorones, entre otros.