Una serie de talleres y actividades solidarias complementan la II Feria del Dulce Conventual y Navideño de Cáceres que presentará la repostería de quince conventos del 4 al 6 de diciembre.

La alcaldesa de Cáceres, Carmen Heras, ha inaugurado este sábado, en la Iglesia de la Preciosa Sangre, la segunda edición de esta cita que organiza la Institución Ferial de la ciudad junto a Ondea Eventos y la Diócesis de Coria Cáceres.

Según informa el Ayuntamiento de Cáceres en nota de prensa, este año participan en la II Feria Solidaria del Dulce Conventual y Navideño un total de quince conventos, la mayoría extremeños, aunque también portugueses, de Sevilla, Córdoba y Toledo a los que se adquirirá dulces por importe de 25.000 euros.

Yemas de San Leandro y Santa Clara, Trufas, Tocinillos, Corazones de San Francisco, Borrachillos, Nevaditos o Roscos de Vino son algunos de los dulces que se muestran en esta feria que tiene un fin solidario, ya que está organizada a beneficio de Cáritas y del Banco de Alimentos de Cáceres.

Además de la Preciosa Sangre, hay otra sede de la feria en el Restaurante Palacio de los Golfines, donde se venderán degustaciones de chocolate a la taza de diferentes sabores como aroma de gloria y licor, de lima y menta, así como magdalenas de convento, trufas con sabor a frambuesa, perrunillas tradicionales y licores de gloria y cereza.

Talleres y actividades solidarias

En concreto, entre las actividades solidarias, y en colaboración del Banco de Alimentos de Cáceres, se participa en la operación Kilo, para lo que se ha instalado un punto de recogida de alimentos (especialmente azúcar, aceite y leche) en el Restaurante Palacio de Los Golfines, durante el horario de la feria.

En esta edición se elabora un "menú solidario", los días 4, 5 y 6 de diciembre en el Restaurante Palacio de los Golfines, que comienza a las 13,30 horas y finalizará a las 17,00 horas, con la celebración del I Recital Solidario de Villancicos Navideños a cargo de la Federación Extremeña de Corales (Fecoex) en la Iglesia de San Francisco Javier.

La cita contará con la participación de las corales Escolanía 'Ad Libitum' de Mérida el día 4, 'Orfeón Cacereño' el día 5 y 'Coral Polifónica' de Montijo el día 6.

Igualmente, el consistorio cacereño ha señalado que, "partiendo del éxito de afluencia de público" que tuvo el Taller de Dulce Conventual de la pasada edición, este año el jefe de cocina del Restaurante Los Golfines va a mostrar el proceso de elaboración de los dulces que el año pasado tuvieron más demanda.

Para ello, añade, se cuenta con la colaboración del convento de San Pablo de Cáceres, convento de la Madre de Dios de Coria y La Encarnación de Plasencia.

"La feria espera superar las 2.500 visitas de la pasada edición y convertirse en una de las ferias de referencia a nivel nacional", ha destacado el Ayuntamiento de Cáceres. Los interesados pueden seguir sus noticias en www.dulceconventual.es.