La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha celebrado su Seminario Estatal de Flor Cortada en Chipiona (Cádiz), que ha concluido que las "claves para revitalizar el sector" están en la adaptación al mercado, en la calidad y en el asociacionismo.

Según ha explicado COAG en un comunicado, el seminario, que ha llevado por título 'El sector ornamental y su papel en los mercados', ha analizado cuál es la situación en la que se encuentra actualmente el sector, qué perspectivas de futuro se contemplan, así como otras cuestiones referidas al mercado y a la calidad de las producciones estatales.

Las conclusiones obtenidas sitúan al sector "en un momento clave para su despegue", después de años de crisis que han hecho desaparecer a muchos floricultores. En este sentido, el responsable provincial de COAG en Cádiz, Miguel Pérez, ha fijado como uno de los principales objetivos del sector el de mantener las aproximadamente 300 hectáreas de flor cortada en Andalucía, "que no perdamos ni una más".

Para ello, los expertos que han intervenido en el seminario señalan como aspectos básicos de la recuperación conocer qué demanda el mercado y saber adecuarse al rápido cambio de productos; la calidad, es decir, conseguir ser una marca de prestigio; y el asociacionismo, en el sentido de concentrar la oferta y responder al mercado, optar a las ayudas, etcétera.

Todo esto iría vinculado a un nuevo instrumento "fundamental", que es la puesta en marcha de la Interprofesional Andaluza de la Flor Cortada, "en la que todos debemos estar a una y evitar discrepancias para conseguir el principal objetivo: darle futuro a este sector en Andalucía".