Cruz Roja de Cantabria expone en el Festival Intercultural de Santander su trabajo de cooperación al desarrollo en Ecuador, realizado el año pasado.

Así, voluntarios de esta organización se encargarán de ofrecer información a todos los interesados, y también de talleres y actividades infantiles, basadas en la seguridad alimentaria y el cultivo de alimentos con recursos naturales.

La exposición se podrá visitar de 17:00 a 20:00 horas en el Festival Intercultural de Santander, desde hoy y hasta el sábado.

Cruz Roja recuerda que en 2008 inició un proyecto de cooperación al sesarrollo, enmarcado dentro del Plan de Cooperación Internacional, en la provincia de Salitre (Ecuador) para mejorar los Sistemas de Producción Comunitaria de las familias que viven en los pueblos de Bapao de Arriba y Bapao de Abajo.

Tras un análisis de la salud de las familias que viven en esta zona, se detectó que la falta de alimentos básicos como frutas, verduras y carne, hacía que muchos niños presentaran estados de malnutrición.

Por ello, Cruz Roja Cantabria en colaboración con la Cruz Roja Ecuatoriana y el Ayuntamiento de Santander iniciaron un proyecto para trabajar sobre el terreno y mejorar la calidad de vida de estas comunidades.

El objetivo de este proyecto era poder garantizar una seguridad alimentaria a las familias y garantizar, a la vez, su desarrollo económico. Durante un año, voluntarios de Cruz Roja Ecuador trabajaron en la formación de las familias a través de talleres de cultivo de verduras y cuidado de animales para obtener finalmente, una alimentación sana y saludable.

A partir de hoy, un grupo de voluntarios de Cruz Roja tendrán un espacio en el Festival Intercultural de Santander, en El Sardinero, en el que mostrarán a través de una exposición y diferentes talleres y actividades, el trabajo realizado en Ecuador.

En las actividades, los niños aprenderán cómo cultivar alimentos saludables con medios y recursos naturales, cómo obtener compost (abono natural) o cómo cuidar un huerto.