Además, plantea el uso de contratos escritos, por adelantado y de carácter voluntario, para la leche cruda que detallen el precio, el volumen, la duración del acuerdo y el calendario de entregas.

El grupo de expertos también aboga por una mayor transparencia en la cadena de suministro mediante herramientas para la supervisión de los precios y datos estadísticos de los mercados nacionales. Otra de las recomendaciones es la de "considerar" instrumentos para reducir la volatilidad del mercado, incluidos los 'mercados de futuros'.

También piden más esfuerzo en innovación e investigación y plantean la posibilidad de etiquetados que identifiquen el lugar de origen de los productos lácteos.

El comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, agradeció el trabajo del grupo de alto nivel y se comprometió a estudiar las recomendaciones "en detalle" con el objetivo de presentar una propuesta legislativa "antes de que acabe el año".

Su intención es definir medidas "a medio y largo plazo" que tengan en cuenta las "lecciones aprendidas" en la crisis del año pasado y mejorar el sector "en su conjunto".

También los agricultores europeos recibieron positivamente las conclusiones del grupo de alto nivel, al considerar que recogen gran parte de sus reclamaciones, e instaron al Ejecutivo comunitario a "actuar con rapidez" para que estas reclamaciones se conviertan en propuestas "concretas".

El secretario general del Comité de Organizaciones Agrarias y de Cooperativas Europeas (Copa-Cogeca), Pekka Pesonen, destacó que los agricultores europeos han "esperado cerca de un año" este informe, que "responde a algunas de las demandas de Copa-Cogeca", especialmente en lo que se refiere a "mantener las medidas actuales de gestión de los mercados".

"Ahora la Comisión debe actuar con rapidez y asegurar que las recomendaciones se convierten en propuestas concretas, para asegurar a los ganaderos del sector lácteo que hay futuro y empleo en las zonas rurales de la UE", concluyó Pesonen en un comunicado.