La Feria Nacional del Queso de Trujillo vivirá hoy la última jornada de esta edición, que cerrará sus puertas a las 17,00 horas tras cuatro días en los que la Plaza Mayor de Trujillo se ha convertido en el "escaparate nacional" del sector quesero, reuniendo "más de 300 variedades" de este producto.

La jornada de ayer sábado se cerró "con éxito, con una estimación de más de 40.000 visitantes" que se acercaron a Trujillo a disfrutar de los productos reunidos en esta localidad cacereña, según informó la Institución Ferial de Trujillo en nota de prensa.

La demanda de los queseros participantes y del público asistente hizo que se prolongase el horario de feria "dos horas más de lo previsto", añadió. La jornada arrancó a las 11,00 horas y a las 21,00 horas se cerró el recinto; y "a la hora del cierre, la Plaza Mayor aún estaba ocupada por un gran número de visitantes".

Los 114 stands participantes en esta edición tuvieron una "gran afluencia" de público a lo largo de todo el día y el número de degustaciones que se sirvieron "superó las previsiones iniciales".

El presidente del Comité Ejecutivo de la Feria Nacional del Queso de Trujillo, Fernando Acero, calificó la jornada de ayer "como la mejor que se ha vivido en los 25 años de historia" de este certamen. Para Acero, esta es "la confirmación de que Trujillo ha conseguido crear una feria abierta al público en general, combinando comercialización y degustación, y ha convertido la feria en el mejor referente del sector quesero actual".