Los obreros terminaron la semana pasada de desmontar el interior de la fábrica, que se conservaba en perfecto estado desde que cerró sus puertas en 1974.

La familia heredera vendió la fábrica a los constructores para su demolición y  en su lugar se levantarán viviendas. Sin embargo, no han querido echar a perder las reliquias que se conservan como auténticas momias industriales. El Museo de la Ciencia, ubicado en una antigua harinera, rechazó el proyecto, pero la maquinaria se podrá visitar a partir de mayo en el centro de interpretación de la vida rural de La Santa Espina.

Piezas históricas

La máquina más antigua de la fábrica de Romualdo García tiene 130 años. En general, se trata de piezas que fueron importadas de Suiza: «Una obra de ingeniería realizada en madera que hace de la harinera una pieza digna de Museo», asegura Joaquín Romano, de la Asociación Aperos del Ayer. El museo de esta organización está ubicado en el Monasterio de la Santa Espina. Abierto todos los días previo aviso: 983565017.